Mit einem neuartigen Konzept wird im KRAFTMARKT Gastronomie, Kochschulung, Bio Shop und eine Plattform für den Wissens- und Erfahrungsaustausch zum Thema nachhaltige und gesunde Ernährung vereinheitlicht. Und du kannst ein Teil davon sein!

Der Koch bedient sich beispielsweise direkt aus dem Bio Shop und kocht vor den Augen der Gäste. So entsteht ein stetiger Erlebnis- und Wissenstransfer. Die Küche ist eine Haushaltsküche in grösserer Ausführung, bei der die Esstische Kochfelder enthalten. Bei uns sind das Gemüse und die Früchte die geschmackvollen Stars, das Fleisch das „Beigemüse“. Wir kochen modern regional, saisonal, gesund und geschmackvoll.

Täglich bieten wir ein einfaches, gesundes, modern regionales und saisonales Mittagsgericht an. Dazu gibt es eine Vorspeise und hausgemachten Tee in Krügen zum selber nehmen auf den Tischen.

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